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publicado em 27 de abril de 2015

Cresce apoio à redução do consumo de carne

Amigos, até o jornal FOLHA DE S.PAULO já publicou matéria que menciona meu projeto#SegundaSemCarne. A reportagem indica que cada vez mais pessoas ainda não querem riscar a carne por completo do cardápio, mas, de vez em quando, evitam a proteína de origem animal, de forma consciente, preocupados com a saúde, com o meio ambiente ou com o abate de animais. Citam também o apoio da Secretaria do Verde de SP e da Faculdade de Saúde Pública da USP a essa atitude.

Fico muito feliz em perceber que um novo paradigma está se formando, ainda que aos poucos, no sentido de eliminarmos o abate de animais, realizado muitas vezes de forma cruel. Vamos educar as novas gerações para o vegetarianismo.

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